hotelex shanghai est l'un des salons de restauration hôtelière les plus importants, les plus influents et les plus qualitatifs de Chine. Le salon se compose de 22 halls intérieurs et extérieurs, avec une surface d'exposition totale de 220 000 mètres carrés. les sections professionnelles de hotelex shanghai comprennent: matériel de restauration, vaisselle de table, café et thé, synthèse de boissons, ingrédients de cuisine, pâtisserie, crème glacée, vin et feu. des espaces d’exposition thématiques tels que le vin ont rassemblé des exposants venus de Chine, d’Italie, d’Espagne, des États-Unis, d’Allemagne, du Japon, de Hong Kong, de Macao et de Taiwan. À ce stade de la cérémonie annuelle de passation des marchés de l'industrie hôtelière et de la restauration, une série de jeux passionnants, tels que des concours, des expositions, des séminaires et des échanges, ont été organisés, ce qui a fait prospérer le secteur de la restauration hôtelière national et même international. promotion.